sábado, 19 de mayo de 2012
DE COMPRAS Y OTRAS YERBAS
El Jumbo de Unicenter, sobre las diez de la noche, parece un supermercado para hombres, casi exclusivamente. Nunca vi tantos hombres solos de todas edades (solteros, viejos, jovenes y padres con hijos) haciendo las compras a esa hora. Notable. No es tan comun ver tantos juntos en un lugar asi, supongo que el dia y la hora ayudaron.
Trajimos un queso de cabra espectacular de una marca (Wapi) que ya conozco, esta vez esta un poco mas suave y menos salado que las ultimas veces, es queso, es normal que varien un poco las diferentes partidas, supongo.
Igual, es demasiado rico, tuve que encerrarlo en la heladera y alejarme de la cocina porque no puedo parar y no da que no quede. No da. Quiero pensar que deje un poco mas de la mitad, pero no se...puede que me haya comido la mitad del queso; no es que sea grande, si no que el quesito en cuestion no es ninguna baratija y mañana lo voy a querer en una fantastica ensalada, no existe la opcion de bajarmelo todo hoy con pan y galletitas. Tampoco da seguir hablando del queso, no es que no me haya dado cuenta, solo que parece que no puedo dejar de pensar en el.
Nunca sali con un hombre que no se copara haciendo las compras o que no supiera cocinar; de hecho sali un buen rato con un cocinero que inventaba exquisiteces en el medio del campo si nada mas que un poco de imaginacion, una lata de choclo y una mano increible...tampoco es que D sea quien va diariamente al supermercado, en realidad yo tampoco. Voy al chino, dia por medio aprox. Chino chino, con musica china y una moderada pero interesante oferta de productos chinos y ese programon (?) es casi mio sola; algunas veces D me acompaña porque tienen una verduleria muy buena y el es quien se ocupa de comprar las verduras, es el proveedor oficial de frutas y hortalizas en esta casa, cosa que a mi me tiene loca de felicidad porque elegir vegetales y demases no es algo que se me de naturalmente, si tengo que hacerlo, lo hago (pasa), pero confio mucho mas en su criterio a la hora de decidise por el mejor zuccini o el pomelo mas jugoso. Ademas del chino, una vez por semana o cada diez dias vamos juntos a algun supermercado y hacemos una compra mas grande y sustanciosa, en la que el participa activamente.
Y si, es practicamente imposible que yo lidie sola con el asunto alimenticio, dado que no hace mucho que cocino...tres años? quizas un poco mas, pero esporadicamente; recien entre el año pasado y este estoy cocinando un poco mas, y tampoco es que cocine; son mas cosas simples, tipo cosas a la plancha, pures, ensaladas, terrinas, carnes al horno, esas cosas sin demasiada elaboracion.
Empeze un poco porque la comida casera hecha con amor es casi insustituible y otro poco porque D empezo a no querer ser el unico de la casa que cocine...igual, mucho no me deja, es muy de ir sacandome lo que estoy picando, y despues controla el fuego y enseguida esta controlandolo todo y yo, convenientemente, me corro hacia un costado y termino leyendo tweets, por decir algo.
Salvo situaciones excepcionales, las cosas en general ocurren de esa forma en nuestra cocina. No es que particularmente me moleste, rara vez le he reclamado espacio para maniobrar a mis anchas en ese aspecto...y aunque a veces un poco le cuesta, cede. Por mi parte, esta claro que despues de treinta y cinco años de no cocinar mas que un bizcochuelo o un omelette de vez en cuando tampoco es que me va a perturbar gran cosa el hecho de que se cope acelerando el picado de unas cebollas o controlando el fuego del horno...
Es asi, el Jumbo a ultima hora se parece mas a un club de solos que a un super, o al menos eso me parecio este ultimo lunes a la noche. Un club de solos que cocinan. Que bien me caen los hombres que cocinan.
Me voy a pintar la uñas de violeta. Chau.
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